当归 - 妇科圣药
来源与产地
当归为伞形科植物当归的干燥根，是一种常见且珍贵的中药材。兰青生物的当归均来自我们位于甘肃省定西市岷县清水镇板达口村的种植基地。这里独特的地理环境和气候条件，为当归的生长提供了得天独厚的自然环境，使得产出的当归品质上乘。
形态特征
当归略呈圆柱形，下部有支根3 - 5条或更多，表面黄棕色至棕褐色，具纵皱纹及横长皮孔样突起。根头（归头）直径1.5 - 4cm，具环纹，上端圆钝，有紫色或黄绿色的茎及叶鞘的残基；主根（归身）表面凹凸不平；支根（归尾）直径0.3 - 1cm，上粗下细，多扭曲，有少数须根痕。质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，皮部厚，有裂隙及多数棕色点状分泌腔，木部色较淡，形成层环黄棕色。有浓郁的香气，味甘、辛、微苦。
药用价值
当归具有补血活血，调经止痛，润肠通便等功效。在中医临床应用中，它是治疗血虚诸证、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡、肠燥便秘等病症的常用药。尤其在妇科领域，当归被誉为“妇科圣药”，对女性的健康起着至关重要的作用。
食用方法
当归既可以入药，也可以作为食疗食材。常见的食用方法有当归羊肉汤，将当归与羊肉搭配，具有很好的补血养颜、温中散寒的功效；还有当归黄芪乌鸡汤，能气血双补，增强免疫力。